撒拉族熱情好客，講究禮節(jié)。彼此見面，要互道：“色倆目”問好。男女見面，要保持一定距離。到撒拉族家中做客，首先須向主人問好，之后才落座。主人為客人沏茶，客人要將茶碗端起，以示謝意。吃饅頭和面餅時(shí)，要掰碎送進(jìn)嘴里，切忌狼吞虎咽。與主人分別時(shí)，要表示謝意。此外，撒拉族還有一項(xiàng)獨(dú)特的講價(jià)方式，即袖筒里捏價(jià)。

　　袖筒里捏價(jià)：袖筒里捏價(jià)是撒拉人作買賣時(shí)秘密討價(jià)還價(jià)的一種方式。在撒拉族地區(qū)，做買賣的人并不把物品價(jià)格標(biāo)示出來(lái)，而是雙方都看了貨以后，在袖筒里定價(jià)格，而且物價(jià)可在一定的數(shù)字之內(nèi)浮動(dòng)。其目的是加強(qiáng)隱秘性，以免旁人聽見。撒拉人袖筒里捏價(jià)，一般捏住食指表示一、十、一百、一千、一萬(wàn);捏住食、中二指，表示二、二十、二百、二千、二萬(wàn);再加無(wú)名指表示三、三十、三百、三千、三萬(wàn);再加上小指表示四、四十、四萬(wàn)、四千、四萬(wàn);捏住五指表示五、五十、五百、五千、五萬(wàn);捏住拇指與小指表示六、六十、六百、六千、六萬(wàn);捏住拇指、食指與中指表示七、七十、七百、七千、七萬(wàn);拇指與食指展開表示八、八十、八百、八千、八萬(wàn);食指捏彎表示九、九十、九百、九千、九萬(wàn)。雙方討價(jià)還價(jià)時(shí)，往往手在袖筒里活動(dòng)，而嘴中只說(shuō)：“這個(gè)價(jià)，怎么樣?”直捏到雙方合適為止。若雙方捏的數(shù)字差距較大，就各自作罷，另尋交易對(duì)象。這種較古老的捏價(jià)方式，在青海省的幾個(gè)民族及西北一些地區(qū)仍然非常流行。過(guò)去，撒拉人冬穿皮襖，夏穿長(zhǎng)衫，袖子寬而且長(zhǎng)，在袖筒里討價(jià)比較方便。而現(xiàn)如今隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，撒拉人的穿著逐漸改為制服或西服。所以，今天不少撒拉人捏價(jià)改在衣襟、羊皮襖下。如做羊皮買賣的，將羊皮往手上一蓋，即可進(jìn)行交易。

　　撒拉族熱情好客，講究禮節(jié)，彼此之間，要互道“色蘭”(安寧的意思)問安。

　　人們尊老愛幼，和睦鄰里，男女見面，要保持一定的距離。到撒拉族家中作客，首先須向主人問好，之后方能入座，主人為客人沏茶。客人要將茶碗端起，吃饅頭時(shí)，要掰碎送進(jìn)嘴里，切忌狼吞虎咽。主人須殷勤待客。

　　撒拉族十分敬重“舅親”，認(rèn)為“鐵出爐家，人出舅家”。撒拉族男孩到七八歲時(shí)，便要接受“割禮”。女孩到八九歲時(shí)，就要戴上“蓋頭”，以示進(jìn)入成年。完成這兩項(xiàng)儀式之后，成年男女便要擔(dān)負(fù)起宗教義務(wù)。與此同時(shí)，家長(zhǎng)們都開始為自己的子女物色對(duì)象。到十五六歲時(shí)，便都結(jié)婚成親，生兒育女。