一些中草藥也有利于大腦的保健。如人參、銀杏，它們有加速人的反應能力、提高記憶力和集中精力的功用。有研究表明只要服用一劑銀杏，就能提高人的認知能力和持續(xù)注意力的效率。

　　一、缺鈣。長期在室內(nèi)學習，日曬機會減少時，應多吃含維生素D的食物，如海魚、食用類(蘑菇、香菇、黑木耳等)和雞肝、蛋黃等，緩解因日曬減少，體內(nèi)維生素D不足而造成的缺鈣癥狀。

　　二、情緒波動，浮躁不安。宜吃富含鈣質的食物，因為鈣參與神經(jīng)遞質的釋放和神經(jīng)沖動的傳導，具有安定情緒的效用。含鈣豐富的食物有蝦皮、肉骨頭湯、、芝麻醬、豆制品等。

　　三、心理壓力大。心理壓力沉重會使體內(nèi)消耗比平時多7倍以上的維生素C，故應多吃富含維生素C的食物。如柑橘、西紅柿、菜花、菠菜等。

　　四、熬夜傷神。吃易于消化、熱量適中、具有豐富維生素和蛋白質的食物，課中可口食幾片茶葉提神。

　　五、身心疲憊。適當多吃一些能恢復精力和體力的食物。如花生、腰果、杏仁等，它們含有豐富的維生素B和E、蛋白質、不飽和脂肪酸以及鈣、鐵等�；蜻x一些富含蛋白和適量熱能的，可保護或強化肝腎功能的食物，如芝麻、草莓、瘦肉等。它們有助于大量用腦者消除心理疲勞，恢復精力和體力。

　　六、考前學生還應多吃蔥、蒜。常食蔥和蒜能降血脂、血糖及血壓，甚至可以補腦。人的大腦活動所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖轉變?yōu)槟芰縿t又離不開維生素B1的作用。換句話說，如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用，葡萄糖也就無法轉變?yōu)楣┙o腦的能量。相反，會使糖代謝產(chǎn)生酸性物質堆積在大腦內(nèi)，影響大腦的正常功能。

　　另外，一些中草藥也有利于大腦的保健。如人參、銀杏，它們有加速人的反應能力、提高記憶力和集中精力的功用。有研究表明只要服用一劑銀杏，就能提高人的認知能力和持續(xù)注意力的效率。人參則具有解除精神壓力，增加記憶的功用。實驗證明：僅僅400毫克的人參就可以增強人的記憶力。