01

　　先說說枸杞子。枸杞子中除了富含膳食纖維、維生素A、鐵等各種營養(yǎng)成分外，還含有一些生理活性物質(zhì)，如胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、枸杞多糖以及甜菜堿等，因此有說法認(rèn)為吃枸杞子能明目，還有一些研究發(fā)現(xiàn)枸杞子有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、降血脂、降血糖和延緩衰老等功效。

　　說枸杞子能明目，主要是因?yàn)樗�含有比較多的胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，而其他功效則是因?yàn)殍坭阶雍�有枸杞多糖、甜菜堿等成分。

　　不過，我們說某種食物含有某種成分，而某種成分具有某種功效，不等同于吃某種食物就能得到某種功效。因?yàn)槟撤N成分具有某種功效的前提是，這種成分達(dá)到一定量。而睡前嚼幾粒枸杞子，所獲得的營養(yǎng)和功效成分是相當(dāng)有限的。因此，想要它發(fā)揮功效，是比較難的。一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理就是——離開劑量談功效都是耍流氓。

　　再說說人參。人參之所以珍貴，跟它的藥用價(jià)值有關(guān)。它含有一種非常重要的成分——人參皂苷。在不少動(dòng)物試驗(yàn)中，人參皂苷具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)血壓、強(qiáng)心、增強(qiáng)免疫力等作用。當(dāng)然，人參的化學(xué)成分和藥理活性還在不斷探索研究中。記住不要濫用人參，以免發(fā)生副作用。

　　再回頭來看看枸杞子，我們可以發(fā)現(xiàn)，無論從營養(yǎng)，還是功效上來說，兩者都是沒有什么直接可比性的。因此，說睡前嚼幾粒枸杞勝過吃人參，是比較夸張的說法。

　　02

　　中醫(yī)認(rèn)為枸杞子味甘，性平。功能： 養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對(duì)糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼癥等疾病也有一定防治效果。枸杞所含的枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。由此可見，睡前嚼幾粒枸杞確實(shí)勝過吃人參。

　　05

　　我們中國人做任何事情都講究天時(shí)、地利、人和，以求事情達(dá)到完美，吃東西也一樣，有些食物早上吃功效好，有些則相反，晚上吃才能發(fā)揮最大功效。那么，晚上吃枸杞子好么？功效怎么樣？

　　睡前嚼幾粒枸杞有大益

　　老人夜間口干的原因很復(fù)雜，睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口干。